浙江快乐彩彩吧:開個面館賺錢嗎

更新時間: 2019-05-02 由 易網輝輝 發布
 

浙江快乐彩彩票控 www.mmrds.com 餐飲行業的火熱是有目共睹的,畢竟“民以食為天”,一天三頓少了哪一頓不免都讓人覺得這一天心里不舒坦。作為國民主食之一的面,對于很多人而言,不僅僅是簡單的一頓飯,更是一種生活習慣,遍布大街小巷的面館就是有力的證明。而面館以操作難度小、投資不大等一系列優點,順勢成為了眾多餐飲創業者,尤其是新手的創業第一站。自然而然的,“開個面館賺錢嗎”是所有打算從事這一行的創業者最優先考慮的問題。

開個面館賺錢嗎?答案是不言而喻的,賺錢的生意才會有人做,否則也不會在大街小巷有那么多面館,只不過是賺多賺少的問題。通常而言,大眾面館一碗面的成本不過1-2元,售價卻高達8-12元,這其中的利潤可想而知。更不用說,在某些地段,一碗面的售價更能達到20元以上。

面館作為一種親民小吃,經營方式也是靈活多變,不必過于拘泥于某一種模式。不過想要賺錢的話,翻來覆去都是要在以下幾方面多下功夫。

首先就是位置,不同地段人流量不同,服務對象也不一樣,那么自然在產品的打造上也會不盡相同。在城中村開一家面館和在商務寫字樓的面館,不論是從裝修還是從產品口味上肯定是大相徑庭,售價也是天壤地別。

其次是面積,面館的面積不用過大,幾十平米足矣。過大的面積在成本上就是一個很大的負擔,不論是房租還是人工支出都會嚴重影響利潤;另外面積過大很容易給顧客造成“貴”的第一印象,從而降低客流量;畢竟對于很多消費者而言,面館屬于平價消費。

最重要的自然是口味了,面館賴以生存的根本。尤其是在當下,各家面館在產品形態上越來越接近,產品同質化嚴重,新開面館如果在口味上沒有讓顧客眼前一亮的感覺,往往只能陪跑,賺點辛苦錢。所以想賺錢,口味一定要有自己的特色,并結合適當的營銷造勢,打開市場之后,賺錢可以說很輕松了。

餐飲創業自古是勤活,起早貪黑,全年無休只不過是基本操作而已,不過話又說回來,想賺錢辛苦一些是很自然的事情。雖然開面館對個人技術要求不高,但是依舊存在一定的風險,在經營過程中也是需要下一番心血的。

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