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骉骉火锅   留言咨询
  • 加盟品牌: 骉骉火锅
  • 所属行业: 火锅 
  • 投资金额:10-20万
  • 保证金额:无
  • 更新时间: 2019-12-23 00:00
骉骉火锅 骉骉火锅 骉骉火锅 骉骉火锅
加 盟 费: 面议 招商区域: 全国
发 源 地: 成都 收益程度: --
合同期限: 商议 加盟总数: 854人
适合人群: 自由创业 经营产品: 火锅
公司名称: 成都锦城骉骉之源企业管理有限公司
联 系 人: 骉骉火锅 联系电话: 4000773318
电子邮箱: -- 联系手机: --
腾讯QQ: -- 企业网址: --
详细地址: --

骉骉火锅合作详情

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浙江快乐彩彩票控 www.mmrds.com 古时造字万马奔腾记为骉,一骉即万马奔腾,两个骉那不得把唇齿踏开了花,骉骉老火锅作为重庆火锅前十强,更是成都火锅界的标杆性品牌。

成都锦城骉骉之源企业管理有限公司秉持着“传承火锅文化,创造中华美味”的企业理念,骉骉老火锅在火锅底料上不断下功夫,不断寻找麻辣真谛,释放味蕾真正美味!2014年荣获四川餐饮文化促进会副会长单位。

骉骉老火锅在选材、用料、比例、火候等都是经过严格的程序炒制而成,手法老道纯熟,让火锅越吃越香,而密密麻麻的精选花椒和红辣椒搭配让人垂涎欲滴,也让菜品从唇齿间扩散开来便犹如万马奔腾,踏过味蕾间一般的酣畅淋漓!。秉持着“传承火锅文化,创造中华美味”的企业理念,骉骉老火锅在火锅底料上不断下功夫,不断寻找麻辣真谛,释放味蕾真正美味!



骉骉火锅合作优势

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1、定位升级:新理念主打情怀牌

骉骉老火锅当时能够爆红,原材料品质稳定、口味好是其主要法宝,所以前期品牌对外释放的主信号是“好料好味道”。随着市场的需求变化,品牌要培养消费者粘度,仅靠产品已不够,还需能与消费者产生更多、更深层次的交集,从情感上寻求与用户的共鸣。

新slogan“味浓情更浓”因而出台,突出“情”之意,契合品牌在新阶段的定位目标,同时新版logo的设计具象化了六匹马,风格更简洁、直白、时尚。

2、形象升级:视觉设计从可有可无到不可或缺

与许多从街边店铺变迁而来的餐饮品牌类似,骉骉老火锅一开始并没有明确独有的视觉设计,店铺之间的装修风格更是各有千秋。随着直营和合作店不断增多,建立风格统一又不失个性的品牌和店铺形象成为当务之急。骉骉老火锅由此斥重金对旗下店面装修风格等做了重新调整,还请专业团队设计了全套VI。

3、产品升级:提升品质,注重产品多元化

品质是品牌的核心,坚守品质是升级品牌的前提。对此条底线,骉骉内部倒从未出现异议。

产品如何升级?团队花了些功夫:与国内大型供应商谈长期合作,进货渠道的可溯源性,保证了食材安全;正尝试与规模性农场协作,缩短供应链,让食材新鲜度有所提升;菜品创新,加强口味的多元化,以更好地迎合消费者需求。

4、运营升级:加速扩张,“直营+合作”共进

2012年至2015年,骉骉老火锅走得比较稳,经营以直营店为主,未进行大规模扩张。直到今年,团队在对市场和自身经营状况进行评估之后,决定加快合作店扩张步伐。同时也会继续控制节奏,而不是盲目开店,每个店都将尽量符合当地市场的特征。

5、HR升级:引进跨界人才,专业人做专业事

当品牌走到一定阶段,纯靠“人治”已经难以为继。从去年开始,骉骉就陆续引入职业经理人,行政、厨政、营销、研发等方面都由专业人才负责。引进新鲜血液,重组管理架构,目的就是为让团队在行政化、流程化、专业化方面有所完善。

6、管理升级:有的放矢,因“店”制宜

餐饮是一个对员工协作度要求颇高的行业,与之相矛盾的是,绝大多数餐饮品牌前期采用的多是散养式、粗放式的管理模式,而这正是骉骉在管理方式上面临的最大问题。



骉骉火锅合作支持

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1.合作店具体投资回报分析

2.合作者合作店市场调查和选址

3.店面图纸设计(意见)

4.合作店人员编制设定和薪酬体系

5.开业前完整的人员培训资料

6.提供各类手册(厨房、财务、人事、文化、服务、开业、菜品、表格、VI)

7.合作店工程监理指导

8.提供合作店原材料订购指导及原材料的配送

9.提供企划广宣方案、宣传文稿、店内宣传品文稿

10.提供开业支持小组作合作店营运持续辅导

11.提供合作店营运和损益辅导

12.提供开业后各类广告和促销的服务

13.技术和新产品的随时更新、开发、换代、升级的支持

14.管理方法和管理资料的支持

15.品牌连锁效应的支持;

16.随时提供厨师、管理人员现场协助、指导、传授技术的支持.

17.营运中的合作商,年中的大会商业学习、年底的总结大会。

18.评选优秀合作商,以资奖励

19、专业物流配送中心提供开业所需物资.物料的配送。从咨询到签约到开业,全程无忧的流程。



骉骉火锅合作条件

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1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

2、认同并接受骉骉火锅的经营理念和品牌价值。

3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力,有一定的经济基础,能够满足合作店的启动资金要求。

4、店铺所处环境要求人流量大,这是店铺后期盈利的保障。

5、认可骉骉火锅总部运营模式,接受总部统一管理。

6、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。

7、具有强烈的创业精神和服务意识。


本文转载自:一路商机网/biaobiaohg/

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